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トピックスレポート

お米をたくさん食べよう!
夏休み親子食農体験

2017/8/2

JAあいち中央安城西部ブロック(安城西支店・三河安城支店・二本木支店・高棚支店)は2日、安城市福釜町のファーマーズマーケットでんまぁと安城西部料理教室で地元の農産物を使った夏休み親子食農教室を開き、11組28人が参加しました。

女性組織「イキイキレディース」の支店代表役員や同JA職員らが指導に当たりました。お米をたくさん食べよう!をモットーに今回作ったのは「ライスバーガー」と「トルネードポテト」の2品で、お米は同JAのブレンド米「マイマイ米」、ジャガイモは産直店舗で売られているものと地元産にこだわりました。

ライスバーガー作りでは、牛乳パックで作った型にお米を詰め、ラップで丸く平らに潰し、焼き肉のタレやしょう油を塗ってフライパンで両面に焦げ目がつくまで焼いた後、レタスとハンバーグをはさんで完成させました。

小学4年生の栗田隼哉人くんは「初めてお兄ちゃんと一緒に料理を作ってとても楽しかった。ご飯を焼くところやジャガイモを廻して切るところが難しかったけど、上手に作れて良かった」と笑顔で話していました。

イキイキレディースの代表であり、安城西支店代表役員でもある斉藤豊子さんは「家族で楽しく料理をすることで、地元の農産物や食べ物に関心を持ってもらいたい」と話していました。

また、夏休みの宿題用にと保冷材を使った芳香剤作りも行いました。

  • 写真ライスバーガー作りを楽しむ参加親子

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