JAあいち中央

介護・福祉事業
お問い合わせ

食と農

閉じる

くらし

閉じる

JAバンク・JA共済

閉じる

イベント・活動報告

閉じる

JAあいち中央について

閉じる

トピックスレポート

情報番組でチンゲンサイ紹介

2019/10/22

JAあいち中央管内の安城市と碧南市で22日、東海テレビ放送の情報番組「スイッチ」の収録が行われました。お笑いタレントのチャンカワイさんが、東海地方の産地を訪ねて旬の食材と料理を紹介する「わが街ご自慢めし!」のコーナーで、愛知県内一の生産量を誇るチンゲンサイを紹介。放送は11月6日の予定。

撮影では、チャンさんが安城市東端町でチンゲンサイを栽培するJAチンゲン菜部会の大橋正樹部会長のハウスを訪れ、チンゲンサイの生育状況や栽培の苦労など大橋さんと話しながら、引き抜いたチンゲンサイの株元を包丁で切り落とすなど収穫作業を体験しました。作業の合間にはチンゲンサイで作ったスムージーを試飲。チャンさんはチンゲンサイでスムージーと始めは戸惑いを見せていたが、飲んだ後は「めっちゃうまい!」と驚いていました。

碧南市田尻町の衣浦グランドホテルでは、チンゲンサイを使った料理を収録。大橋さんが就農前に同ホテルで料理人として働いていたことから、同ホテルの澤本幸太郎総料理長がチンゲンサイのカルボナーラなど料理3品を紹介。チャンさんは「チンゲンサイのシャキシャキ感からフワッと鼻に抜ける香。素材の味がいきていて、チンゲンサイの旨みが十分に味わえる料理ばかりだった」と料理の感想を話しました。

大橋さんは「チンゲンサイは家族であって子どもでもある。大変な作業も一つ一つ丁寧に行う。生産者の気持ちが十分に入ったチンゲンサイを多くの方に食べてもらいたい」と話しました。

  • 写真チャンさんに収穫作業を説明する
    大橋さん(右端)

知りたい情報ココから

  • 農産物出荷カレンダー
  • 産直ポイント制度について
  • JAバンクキャンペーン情報
  • 年金無料相談会
  • 休日ローン相談会
  • 営業所のご案内
  • 各種手数料一覧
  • 各種相談窓口
  • 組合員加入について
  • 困ったときは(緊急連絡先)
  • 採用情報
  • お問い合わせ

  • JA組合員募集中!
  • あおみっ子
  • マイホームくらぶ
  • JAタウン
  • JAあいち中央サービス
  • MAパーク駐車場
  • インターネットで口座開設と住所変更
  • JAネットバンク(あいち中央)
  • JAバンクアプリ/JAバンク
  • JAネットローン
  • 農業者様向け融資ページ
  • みんなのよい食プロジェクト