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特産出番 サラダたまねぎ市長に出荷報告

2021/3/11

JAあいち中央碧南玉葱部会は3月11日、碧南市松本町の碧南市役所で禰冝田政信市長に2021年産「サラダたまねぎ」の出荷が始まったことを報告しました。村上朝三部会長ら部会員3人とJA役職員3人が訪問。村上部会長が「サラダたまねぎ」3ケース(1ケース10キロ)を禰冝田市長に手渡し、作柄などを報告しました。

21年産は、9月の播種後、育苗期にかけては大きな天候の崩れもなく概ね順調に生育。11月以降の定植後は特に年明け1月に雨が少なく、低温であったこともあり生育の遅れが心配されたが、目立った病害虫の発生もなく順調に生育しました。村上部会長は「2月下旬から3月になり、気温も高く適度に雨もあったことから良い「サラダたまねぎ」が出来ている」と話しました。

「サラダたまねぎ」は、4月末までの期間限定出荷で、辛みが少ないため、生で食べる際に水にさらさずに食べられることから、消費者からも人気。部会では、辛みの少ない極早生品種を厳選して「サラダたまねぎ」のブランド名で出荷しています。中京市場を中心に約1500トンの出荷を見込んでいます。

  • 写真「サラダたまねぎ」をPRする
    禰冝田市長(左から2人目)と
    村上部会長(同3人目)ら

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