ＪＡあいち中央管内の安城、碧南、刈谷の３市で、ハウスイチジクの収穫が本格的に始まりました。愛知県は全国Ｎｏ．１の出荷量を誇り、ＪＡは県内一の産地。ＪＡいちじく部会では部会員１６２人のうち、２１人がハウス約３．３ヘクタールで栽培しています。

４月上旬から８月中旬にかけて、約７８トンの出荷を見込んでいます。関東を中心に名古屋や岐阜、北陸の市場へ出荷。３月の暖かさで生育は１週間ほど早く、適度な日照もあり品質・着色ともに良好。品種は「桝井ドーフィン」と「サマーレッド」。

安城市城ヶ入町にある約１３アールのハウスで栽培する部会の淺井𠀋夫さんは、早朝６時頃から収穫作業を行っています。イチジクは皮が薄く、傷つきやすいため、注意を払いながら丁寧に収穫。色づきや大きさを確認してパック詰めします。

淺井さんは「適度な甘さと柔らかさで、消費者に喜んでもらえるイチジクができた。多くの人に食べてもらいたい」と話しました。 収穫の最盛期は５月中旬～下旬になる予定です。