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大豆の会、大豆収穫で食農教育

2021/11/6

JAあいち中央知立ブロックの女性組織きらら知立「大豆の会」は、大豆栽培を通じた食農活動を実践しています。無農薬の大豆栽培を2001年から始め、食の安全・安心や食育に関心のある地域住民らで構成されます。会の活動が地域に認知されていくとともに、市内の小学校から児童たちに向けた大豆に関わる勉強会の講師依頼も増えています。今年は新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止の観点から、規模を縮小しています。

11月6日には、知立市八ツ田町の15アールの圃場で大豆の収穫を行い、メンバーら50人が参加しました。20日には圃場で乾燥させておいた大豆を移動式の脱穀機にかける予定です。

同会の野畑民子代表は「今年は天候に恵まれ、見込んだ以上の収穫ができた。草刈りなど大変な作業もあったが、メンバーや周りの人の協力もあって助かった」と話しました。

  • 写真大豆の収穫を楽しむメンバーら

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