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トピックスレポート

旅行した気分!インド料理作り

2021/11/10

知立支店

JAあいち中央知立支店は11月10日、知立市八ツ田町の知立営農センター内知立加工室で「行ったつもりで。世界の料理を作って食べちゃおう」をテーマに料理教室を開きました。コロナ禍で、旅行に行けない状況が続く中、せめて料理だけでも世界旅行気分を感じてもらいたいと企画。同支店の女性組合員・利用者10人が参加しました。

当日は「インド料理」の「チーズナン・バターチキンカレー・ラッシィー」を作りました。バターチキンカレーは家庭用雑誌「家の光」8月号の時短簡単大胆レシピを活用しました。参加者からは「簡単なのに本格的。家でもぜひやりたい」と好評でした。

企画した同支店くらしの相談員の吉村由紀子さんは「規制が解除され、やっと料理教室ができる。自粛生活のなか、気分だけでも味わってほしい。簡単に作れて手に入りやすい食材を使っているので、ご家族とも楽しんで」と話しました。

同教室は、3回コース。第2回は12月16日に「ドイツ料理」、第3回は1月18日に「韓国料理」を開く予定です。

  • 写真チーズナン作りを楽しむ参加者

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