JAあいち中央

碧南市浜田町にある碧南市立大浜小学校の３年生ら約１００人は１０月１３日、同校の畑で碧南市特産のブランドニンジン「へきなん美人」の間引き作業を体験しました。同校では、子どもたちに特産のニンジンを知ってもらおうと、ＪＡあいち中央碧南人参部会の協力で「へきなん美人」を栽培しています。

間引き作業には、同部会の山中重信部会長や部会員、ＪＡ職員ら７人が指導しました。児童らは、ニンジンが大きく形良く育つ環境をつくることや、株間を子どもの指４、５本ほどの間隔で抜き取ることなど、間引き作業の目的や方法を学んだ後、ニンジンの葉の根元を持って１本ずつ引き抜いていきました。

作業後の質問時間では、児童から「形の悪いニンジンはどうなってしまうのか」「どんな栄養があるのか」「どんなニンジンがおいしいのか」など質問があり、部会長らが丁寧に答えていきました。

山中部会長は「おいしいニンジンができるように一生懸命、手をかけてほしい」と話しました。