JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南しょうが・しそ部会は１１月２７日、碧南市照光町のＪＡ碧南ひがし支店で、２０２３年度通常総会を開きました。部会員や県、連合会ら１８人が出席。２４年度の事業計画や収支予算、役員の選出など４議案を承認しました。

新部会長の伊藤清衛さんは「丁寧に栽培して、消費者から『碧南の赤シソは良い』と言ってもらえるような赤シソを出荷していきたい。赤シソの成分を調べて栄養効果などをＰＲして、消費の拡大を図っていきたい」とあいさつしました。

碧南市は県内有数の葉ショウガと赤シソの産地。部会は４戸がハウスと露地合わせて約４０アールで葉ショウガを栽培。２３年度は５トンを出荷しました。赤シソは１１戸が約１４ヘクタールで栽培し、２３年度は１３８トンを出荷しました。