JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は３月１３日、碧南市松本町の碧南市役所で禰冝田政信市長に２０２４年産「へきなんサラダたまねぎ」の出荷が始まったことを報告しました。部会の小澤利英部会長ら部会員３人とＪＡ役職員４人が訪問し、「へきなんサラダたまねぎ」の作柄などを報告しました。

２４年産は、気温が高い日が長く続き、年内は雨が少なかったものの年明け以降適度に降ったことから、早い時期から地上部は旺盛で、地下部も順調に肥大し大玉傾向になると予想されます。小澤部会長は「昨年９月に種まきが始まり、例年にない猛暑で栽培に苦労した年だったが、柔らかくみずみずしい良いタマネギが育っている」と話しました。禰冝田市長は「『へきなんサラダたまねぎ』は水にさらさなくてもおいしく食べられるのがすごい。碧南のタマネギとしてＰＲしていきたい」と話しました。

部会では、辛みの少ない極早生品種を厳選して「へきなんサラダたまねぎ」のブランド名で４月下旬までの期間限定で出荷しています。生で食べる際に水にさらさずに食べられることから、消費者からも人気です。中京市場を中心に約１７００トンの出荷を見込んでいます。