JAあいち中央

ＪＡあいち中央管内で、小麦の収穫が最盛期を迎えています。ＪＡ管内では、「きぬあかり」と「ゆめあかり」の２品種を栽培しています。「きぬあかり」の作付面積は全体の約８０パーセントで主力品種。「きぬあかり」はうどんやそうめんなど麺用小麦として愛知県が開発した品種で、「ゆめあかり」はパン・中華麺用小麦として愛知県が初めて開発した品種です。

今年産の小麦は、１１月から１２月の播種後と４月上旬に降雨が多く湿害の影響を受けたため、収穫量は前年産よりやや低くなると予測されています。ＪＡ営農部会では、同部会員の９１経営体が、１４７０ヘクタールで小麦を栽培。県下で進めているＩＣＴツールを活用した生育予測診断により、適期追肥、適期防除、適期収穫に取り組んでいます。収穫は６月中旬まで続く見込みです。

安城市北部地区で小麦を生産する同部会の神谷明志副部会長は、「今年は雨が多くて栽培するのが難しい年だったが、なんとかがんばって生産してきた。みなさんには、地元産の小麦を使ったパンや麺類を食べていただきたい」と話しました。