JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南スイートコーン研究会は６月１１日、碧南市港本町のＪＡ碧南営農センター内集出荷場で、スイートコーン目ぞろえ会を開きました。生産者や市場関係者、ＪＡあいち経済連、ＪＡ職員ら１５人が参加しました。形状や色沢、先端不稔の大きさといった出荷基準、伝票記入や規格などの出荷方法を確認しました。

同市では１７人の生産者が約２０ヘクタールで「味来」や「ドルチェドリーム」などの品種を栽培しています。糖度が高く、生でも食べられるほど粒や皮が柔らかい「味来」が約８割を占めます。

岐阜中央青果株式会社の足立哲教課長は「今後一気に気温が上昇すると思われる。熱戻りしやすい品目のため、取り遅れると萎びの原因になる。若採りを心がけてほしい。しっかりと目をそろえていただき、安全・安心な碧南産としてネームブランドを守っていく」と話しました。

今年は２月の播種後の気温が低く生育の遅れが心配されましたが、４月以降の気温上昇に伴い平年並みの生育。例年どおり甘みの乗った高品質な仕上がりです。７月中旬まで、地元産直店舗や大手量販店、中京市場へ出荷します。