JAあいち中央

ＪＡあいち中央営農部農畜産課は、毎年新米の荷受けの時期に、その年に収穫された米の検査、等級格付けを行っています。９月６日には、安城市赤松町のＪＡ総合センターで、２０２４年産米の検査、等級格付けを行いました。

この日は、「コシヒカリ」や「なつきらり」など、約１８００袋（１袋３０キロ）の検査を実施。検査を担当する同課職員らが、穀刺しを使い袋から取り出した米をカルトン（穀粒鑑定皿）に移し、目視で米の整粒歩合や形質、斑点米や未熟米の有無などを検査し、等級を格付けしました。 担当した同課の日坂龍法さんは「少しでも早く消費者の皆さまへ新米を届けられるように、適正かつ迅速な検査を心がけていきたい」と話し、作業に取りかかりました。

同部の稲垣豊久副部長は「今年も酷暑の影響で品質が心配されるが、どこの場所で検査しても同じ等級となるようしっかり目をそろえ、規格に沿った適正な検査をお願いしたい」と話しました。 ＪＡ管内では２４年度、約２５００ヘクタールで「あいちのかおり」や「コシヒカリ」などを栽培。９６００トンの集荷を予定しています。検査は１０月下旬まで行われる予定です。