JAあいち中央

ＪＡあいち中央管内の碧南市で、クルクマの定植作業が順調に行われています。ＪＡ碧南クルクマ部会では７人が約１ヘクタールのハウスで、苞葉がピンク色の「シャローム」を中心に、緑色の「チョコゼブラ」、白色の「モンブラン」など約２５品種を栽培します。「シャローム」が栽培品種の半分ほどを占めます。

クルクマは東南アジア原産のショウガ科の植物。暑さに強く、ハスの花に似ていることから、主に仏花として用いられるため、新盆、旧盆の需要に合わせて栽培されています。部会では６月中旬から１０月下旬まで、全国に約３５万本の出荷を計画しています。

林口英志部会長は、碧南市亀穴町のハウス約１３アールで主力品種の「シャローム」など８品種を作付けします。３月２１日には、肥料を施し整地した圃場に、１畝に４列、約２４センチ幅で、冬の間に養成したクルクマの球根を定植していきました。定植作業は３月下旬まで行われ、その後は８月中旬の需要ピーク期に向けて灌水・温度管理などを進めていきます。

林口部会長は「日差し、水、温度管理などをしっかりと行い、東南アジアの気候に合わせた環境を作ることが大切。今年も共選規格に準じた品質の良いクルクマを作りたい」と話しました。