JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南人参部会は１２月１日、碧南市松本町の碧南市役所を訪れました。山中重信部会長が禰冝田政信市長に同市特産ニンジン「へきなん美人」２ケース（１ケース１０キロ）を市長に手渡し、冬ニンジンの出荷が始まったことや２０２３年産の生育状況などを報告しました。合わせてニンジンをジューサーで搾ったジュースやディップソースなどを紹介。へきなん美人を煮出した染料で染めた帯も披露されました。

表敬には、山中部会長のほか、部会員２人とＪＡ役職員４人が訪問。２３年産は台風の影響による播種の遅れや猛暑・干ばつによる生育の遅れがありましたが、１０月以降は天候も安定。出荷は１１月１５日から始まっており、例年並みのスタートとなっています。現在は日量５０００ケース前後の出荷となっています。

山中部会長は「台風や猛暑などあったが生産者の努力で立派なへきなん美人ができている。とても甘いニンジンなのでジュースやサラダなどで味わってほしい」と話しました。

碧南市は冬ニンジンの指定産地に認定されており、県内一の出荷量を誇ります。部会は１１７人が約１１８ヘクタールでニンジンを栽培。「へきなん美人」のブランド名で中京市場を中心に北陸や関西方面へ約８０００トンの出荷を目指します。「へきなん美人」の出荷は１、２月をピークに３月上旬まで続きます。