JAあいち中央

ＪＡあいち中央管内の安城、碧南、刈谷の３市で、加温ハウス栽培のハウスイチジクの収穫が本格的に始まりました。愛知県はトップクラスの出荷量を誇り、ＪＡは県内一の産地です。ＪＡいちじく部会では部会員１３７人のうち、１７人がハウス約３ヘクタールで栽培しています。

３月下旬から８月上旬にかけて、約６５トンの出荷を見込んでいます。関東を中心に名古屋や岐阜、北陸の市場へ出荷。今作は萌芽時期の加温不足と３月の気温上昇が鈍かったことで生育は昨年より１週間程遅いですが、平年並み。品質・着色はともに良好です。

安城市新田町にある約４０アールのハウスで栽培する部会の菱田賢大さんは、早朝から収穫作業を行っています。イチジクは皮が薄く、傷つきやすいため、注意を払いながら、色づきやハトメの割れを確認して丁寧に収穫します。

菱田さんは「例年通りおいしいイチジクができている。冷蔵庫で冷やして生で食べてほしい。これから暑くなってくるので冷凍庫で冷やしてシャーベット状にして食べるのもおすすめ」と話しました。

ハウスイチジクの収穫最盛期は、無加温ハウス栽培のハウスイチジクが加わる６月中旬となる見込みです。