JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南しょうが・しそ部会は５月１３日、碧南市亀穴町などで赤シソの圃場巡回と、同市照光町のＪＡ碧南東部営農センターで開きました。部会員や県、ＪＡ経済連、ＪＡ担当者ら１４人が参加しました。部会員の圃場をまわり生育状況を確認後、刈り取り日時の決定や市場からの要望、他産地の状況など情報共有を行いました。

碧南市は県内有数の赤シソの産地で、和歌山県など梅産地の出荷ピークに合わせて出荷しています。今作は３月中旬の播種後、気温の低下により発芽遅れが懸念されましたが、下旬以降の気温の上昇と共に順調に発芽。病害虫の被害もなく良好な赤シソが出荷できる見込みです。刈り取りは２５日から始まり、７月上旬まで中京市場を中心に関西・関東・北陸地方へ出荷します。

伊藤清衛部会長は「これから赤シソの時期が始まる。『碧南の赤シソ』は葉肉の厚さ、発色の良さなど市場から信頼・評価を得てきた。生産者として責任を持って安全安心で良質な赤シソを生産していく」と意気込みました。 ＪＡ営農部碧南園芸課の近藤大地さんは「碧南の赤しその魅力をしっかりと伝えられるよう精一杯頑張りたい」と話しました。