JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南しょうが・しそ部会の役員とＪＡ役職員ら６人は５月３１日、碧南市松本町の碧南市役所を訪れ、小池友妃子市長を表敬しました。収穫最盛期を迎える赤シソの作柄やブランド化への取り組みを報告するとともに、知名度向上のための協力を依頼することが目的です。同部会の伊藤清衛部会長から小池友妃子市長に赤シソ３０袋（１袋３００グラム）を贈りました。

伊藤部会長は「園芸地帯の碧南市で赤シソはトップブランドとなるよう行政やＪＡと一緒にコツコツとやってきた。今年は天候不順で栽培に苦労したが、みんな遜色のない肉厚で発色の良い赤シソができている。お客さまから喜びの声もいただき、農家として今後も期待に沿えるよう頑張っていく」と話しました。

小池市長は「私もこの時期、赤シソジュースを飲んでいる。生産者のこだわりが消費者や市場からの評価につながっていると思う」と話しました。

部会は２０２３年に、同市の赤シソの収穫最盛期である６月に合わせて“いい（１）しそ（４）”の語呂合わせから、６月１４日を「へきなん赤しその日」として記念日登録しました。１１戸が約１４ヘクタールで赤シソを栽培し、現在は、日量約１５００ケース（１ケース３００グラム×１０袋）を集荷。出荷は５月２６日から始まり、７月上旬まで名古屋や岐阜といった中京市場を中心に、関西、関東、北陸地方へ総出荷量１３０トンを見込みます。