JAあいち中央

碧南市浜田町の碧南市立大浜小学校の３年生約９０人は１０月１０日、同校の畑で碧南市特産のブランドニンジン「へきなん美人」の間引き作業を体験しました。同市内では同校を含む４校で、子どもたちに特産のニンジンを知ってもらおうと、ＪＡあいち中央碧南人参部会の協力で「へきなん美人」を栽培しています。

部会の山中重信部会長や同部会員、ＪＡ職員ら７人が指導しました。児童らは、ＪＡ職員から間引き作業の目的や株間を指４本ほどの間隔で抜き取るなど方法を学んだ後、ニンジンの葉の根元を持って１本ずつ引き抜いていきました。作業後、児童は「ニンジンを育てることはこんなに大変なんだと初めて知った」と話しました。

山中部会長は「間引きをする産地は少なく、碧南ではそれだけ手をかけて大切にニンジンを育てている。碧南と言えば『へきなん美人』！自分たちも育てたということをいつまでも覚えていてくれるとうれしい。これから日に日に大きくなるので、よく観察して収穫を楽しみにしてほしい」と話しました。