JAあいち中央

ＪＡあいち中央管内の碧南市と安城市で、トゲがなく収穫や調理に便利と評判のナス、「とげなし美茄子（びーなす）」の出荷が本格的に始まりました。

ＪＡナス部会では促成ナス栽培に取り組み、部会員７人が約１．６ヘクタールのハウスで栽培。愛知県が育成したヘタにトゲのない品種「とげなし輝楽」を、ＪＡあいち三河、ＪＡ西三河との広域共計組織「西三河促成なす部会」を通じ、「とげなし美茄子」のブランド名で共同出荷しています。今作は定植時期の９月まで続いた酷暑の影響で、生育・着花の不調がみられました。出荷開始が例年より１０日程度遅れましたが、出荷量は徐々に回復傾向にあります。品質は良好で、来年７月上旬まで約２２５トンの出荷を見込んでいます。

碧南市下洲町で約２３アールを栽培する同部会の杉浦亀代光部会長のハウスでは、早朝から奥さんと２人で収穫作業を行っています。生育具合や傷の有無、大きさ、形などを確認しながら、ひとつひとつハサミで切り取り収穫します。杉浦部会長は「暑さの影響はあったものの、平年並みに生育している。『とげなし美茄子』は、焼いたり、煮たりして食べるとトロっとしておいしい。お店で見つけたら、ぜひ手に取っていただき食べてほしい」と話しました。