JAあいち中央

ＪＡあいち中央刈谷露地園芸部会は１０月３１日、秋冬ダイコンの出荷を前に、刈谷市東境町のＪＡ旧刈谷北部ライスセンターで目ぞろえ会を開きました。部会員や市場担当者ら８人が参加。同部会員が持ち寄ったサンプルを見ながら、切り残す葉の長さや曲がりなどの出荷規格を確認しました。

今年は播種作業を行った８月下旬以降も続いた猛暑の影響で、生育の遅れが心配されたが、出荷は例年並みの１１月６日から始まります。害虫被害が多くみられたが防除管理を徹底し、品質は良好。主に県内市場へ１２月下旬まで出荷し、約６千ケース（１ケース１０キロ）の出荷を見込んでいます。

部会の野々山智部会長は「今年は栽培に苦労した年だが、みんな頑張っておいしいダイコンを作った。この地域のダイコンは味が濃いので、ダイコンの味がよくわかる『ふろふきダイコン』や甘みを感じられる『大根おろし』などにして味わってもらうことがおすすめ。たくさんの人に食べてほしい」と話しました。

同市北部地区は古くからダイコン栽培が盛んです。出荷予定の部会員６人が、同地区の丘陵地約８０アールで「福味二号」を中心に栽培しています。