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高品質に仕上がる 碧南冬ニンジン「強み意識して」

  • 碧南人参部会

2024/11/19

  • サンプルを見て出荷規格を確認する部会員ら

JAあいち中央碧南人参部会は11月19日、碧南市港本町のJA碧南営農センターで「2024年度産碧南冬にんじん目ぞろえ会」を開きました。部会員や県、JAあいち経済連、市場関係者ら約80人が参加。ニンジンの市場情勢や出荷方法、出荷基準に関する申し合わせをした後、サンプルを手に取り、形状や大きさなどを確認しました。

2024年度産は、播種後の高温と大雨、虫害による発芽不良と生育遅延がありましたが、かん水や中耕、防除など圃場管理を徹底し、生育は徐々に回復。サイズは小ぶり傾向であるが品質良好。出荷は11月15日から始まっています。

部会の加藤浩孝副部会長は「猛暑・酷暑のなか、お盆過ぎから播種が始まったが、台風の影響で播種できない時期があった。当初、発芽不良や虫による害で、一部蒔き直しもあったが概ね順調に生育。寒さが進むにつれて品質の良いニンジンが出荷できると思っている。しっかり目をそろえていただいて多くのニンジンを出荷していただきたい」とあいさつしました。

JAあいち経済連の川北陽平課長は「「へきなん美人」は着色・つやが良いこと、ニンジンの臭みが少ないこと、生食でもおいしく食べられることの3点をPRポイントとして愛知県の中でも唯一ブランド化が成功しており、消費者やバイヤーからも高く評価されている。それらのPRポイントを意識していただき、部会として目のそろった出荷をお願いしたい」と話しました。

部会は、同市南部地区を中心に109人が約110ヘクタールでニンジンを栽培。愛知県内一の出荷量を誇ります。「へきなん美人」のブランド名で、中京市場を中心に北陸や関西方面へも出荷し、7000トンの出荷を目指します。出荷は1~2月をピークに3月上旬まで続きます。