JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南人参部会は１月１２日、安城市東栄町のＪＡファーマーズマーケットでんまぁと安城北部と同市福釜町の同でんまぁと安城西部で碧南市のブランドニンジン「へきなん美人」のＰＲイベントを開きました。１月２３日の「碧南人参の日」に向けて、同部会の部会員８人が「へきなん美人」のおいしさを知って、選んでもらいたいと生搾りジュースを来店者に振る舞いました。

碧南市は冬ニンジンの指定産地に認定されており、県内一の出荷量を誇ります。１、２月は「へきなん美人」の出荷最盛期。「碧南人参の日」は「いい（１）にん（２）じん（３）」と読む語呂合わせと、碧南人参がいちばん熟して甘くなる時期にちなんでつけられ、記念日は２００８年から一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されています。

同部会商品管理チームリーダーの山中力四郎さんは「『へきなん美人』は今が旬で、一番甘みがのっている。甘み・おいしさを伝えやすいジュースの試飲を通して、直接『へきなん美人』の魅力を伝えられた。お客さんからのうれしい反応ももらえ、もっとおいしい『へきなん美人』を作ろうと改めて思えた」と話しました。