じゃがいものカレー炒め

材料	分量（２人分）
チンゲンサイ	1株
ジャガイモ	1個
ハーフベーコン	1パック
カレー粉	少々
塩・コショウ	少々

● 作り方

• チンゲンサイは葉と茎に分け、茎は縦に５ｍｍ幅に切り、葉はざく切り。
• ジャガイモは皮をむき、５ｍｍ幅の拍子木切りし、水にさらす。
• ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
• フライパンを中火にかけ、水気を切ったジャガイモを油で炒め、透き通ったらベーコンを加え、
  ジャガイモがキツネ色になったら、茎、葉の順に加え炒める。
• 最後に塩・コショウ、カレー粉で味付けして出来上がり。