ＪＡあいち中央は、碧南市・刈谷市・安城市・高浜市・知立市の５市をエリアとする農業協同組合です。矢作川の水が育む三河平野に位置しています。当地はかつて“日本のデンマーク”と称された地域でもあり、豊かな水田農業が営まれています。
ＪＡあいち中央総合センター内、地元で取れたお米を地元の消費者の皆様にお届けしています。【マイマイ米】の製造や【クリーン米】でおなじみの『コシヒカリ』、『あいちのかおり』などを精米しています。
JA施設内にあるカントリーエレベーター（共同乾燥調製貯蔵施設）や、低温倉庫から搬入された玄米は、各種の選別機を通り精米され、精度の高い安全・安心で美味しいお米としてJA各支店などで販売しています。
ＪＡ産直センターでは、お米の販売センターより直送した玄米を「コメ米コーナー」で今摺り米（店頭精米）として販売しています。
また、地元飲食店や社員食堂、病院食で使用する業務用米のほか、生協などの小売店向け専用商品も取り扱っています。
クリーン米とは自然と環境に優しい栽培方法で生産されたお米です。栽培方法を徹底し、使用資材も統一しています。農家の皆さんが普段食べているお米をお値打ちに消費者の皆さんにお届けしています。
何故9kgなんですか？
農家の皆さんが生産した米（玄米・60kg）を精米すると54kgの白米になります。それを6袋に小分けしたために9kgとなりました。"自然と人に優しい米づくり"、それがクリーン米です。どうぞご賞味ください。
また、大規模水田農業者で組織される「営農部会」では、平成28年産より「米の“匠”コンクール」と題し、分析器を活用してお米の食味・品質向上に取り組んでいます。
コシヒカリ
あいちのかおり
平成27年、JAあいち中央誕生20年を記念して販売されたマイマイ米は、「あいちのかおり」と「ミルキークイーン」を絶妙なバランスでブレンドしたブレンド米！
地元米農家の間で“うまい！”と評判です。
マイマイ米とは？
みんなでいっしょに名前をつけたお米だよ。
一般公募で、たくさんの皆さんがこのお米の名前を考えてくださいました。応募総数1669案の中から選ばれたのは、”マイマイ米！”JAあいち中央キャラクターの「マイマイちゃん」がその由来です。
みんなの住んでいるところでとれたお米だよ。
マイマイ米のコンセプトは「毎日食べたいマイタウンのお米」。皆さんにこの地域で穫れたお米をもっと食べてもらいたい。そんな想いを胸に地元農家が心をこめて育てました。
みんなにオススメ、黄金ブレンドのお米だよ。
大粒で美味しいあいちのかおりと、もちもち食感のミルキークイーンを7:3で。地元の米農家の間で、旨いと評判のブレンドです。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。
みんなが安心して食べられるお米だよ。
ウデ自慢の米農家たちが自然環境にやさしい栽培方法で育てています。どうやって生産したかの履歴もすべて残っているんですよ。
みんなと地元農業の架け橋になるお米だよ。
皆さんが住んでいる地域は農業がとっても盛ん。美味しい食材がまだまだたくさんあります。このお米を食べた皆さんが、地元の農産物にもっと興味をもってもらえたら嬉しいです。
「米」に関するお問い合わせはこちらへお願いします
【営農部農畜産課】 TEL：0566-73-4406
