洋風ニンジンごはん（ツナ入り）

材料	分量（4～5人分）
米	3合
固形コンソメ	2個
ツナ缶	1缶(80g)
人参	150g
むきえび	100g
塩	小さじ1/2
ブラックペッパー	適量
卵	2個

● 作り方

• 米は洗ってザルに上げ、30分ほどおいておく。
• 人参は短冊切りにする。むきえびは三等分に切り、酒大さじ1（分量外）につけておく。
• 炊飯器に①の米を入れ、3合の目盛りまで水を注ぎ、（2）の人参、むきえび、 ツナ缶、
  固形コンソメ、塩、ブラックペッパーを加えて炊く。
• 卵は錦糸卵にする。
• 大きめの皿に炊きあがったご飯を盛り、錦糸卵をちらす。