ニンジンかき揚げ
材料 |
分量(4人分) |
---|---|
人参 | 300g |
ビール | 200g |
天ぷら粉 | 165g |
揚げ油 | 少々 |
● 作り方
- 人参は、少し厚めの短冊に切る。
- ボールに天ぷら粉と冷たいビールを入れてザックリ混ぜ合わせる。
- (2)の中に人参を入れ、160~170度の油で揚げる。
ポイント
キンキンに冷えたビールを使ってください!
栄養成分
エネルギー:442kcal 食塩:0.2g
(1人前相当、新しい「日本食品標準成分表2010」による)