サラダたまねぎのスライス肉みそがけ

材料	分量（5～6人分）
サラダたまねぎ	600ｇ
豚ひき肉	200ｇ
ねぎ	1本
しょうが	20ｇ
ごま油	大さじ1
Ａ
○酒	大さじ4
○砂糖	50ｇ
○みそ	100ｇ

● 作り方

• ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
• ごま油を熱し、ねぎ、しょうがを炒める。
  香りが立ったらひき肉を加えてほぐすように炒める。
• Ａを加えて調味し、よく混ぜながら軽く煮詰める。
• サラダたまねぎをスライスして(3)をのせる。