ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は９月中旬から、碧南市特産のタマネギ「へきなんサラダたまねぎ」の播種作業を始めました。

同市は県内一のタマネギ産地。同部会では、１４２人が約９０ヘクタールで栽培しています。このうち「へきなんサラダたまねぎ」は約２８ヘクタール。辛味の少ない極早生の７品種を厳選して、栽培・出荷を行っています。

部会の杉浦満男部会長は、約３０アールで「へきなんサラダたまねぎ」を栽培。定植用の苗を作る圃場で、専用の器械を使い播種作業を進めています。肥料を施し畝立てした畑に、器械を押しながら種をまいていきました。

杉浦部会長は「タマネギの品質の半分以上は苗の出来で決まる。追肥や虫害防除など常に圃場を確認し、適切に管理していく。まだまだ暑い日が続くので、特に水管理はしっかりやっていきたい。多くの人に喜んでもらえるタマネギを提供するためにも、今年も品質の良いタマネギを作っていく」と話しました。

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は５月１６日、碧南市港本町のＪＡ碧南営農センター内集出荷場で、「へきなんたまねぎ」の品質検査を行いました。部会では、出荷始まりの目ぞろえ会に加え、品質の維持・向上を図るため、５年前から年に２回、出荷の最盛期に合わせ、抜き打ちで行っています。４月の「へきなんサラダたまねぎ」に続き、今回は「へきなんたまねぎ」の品質を検査しました。

検査前日から出荷された「へきなんたまねぎ」秀Ｌ（１ネット２０キロ）を、生産者ごとに１ネットを任意に抜き取り、出荷時の重量を確認。検査当日、部会の商品管理チームのメンバーやＪＡ職員ら１４人が、検査時の重量や入り玉数の他、傷や大きさなど１１項目を検査しました。検査結果は生産者ごとにまとめられ、個別に通知されます。

同チームの小笠原一仁リーダーは「品質の良いタマネギを規格どおり出荷することで、産地の信用につながってくる。検査結果を確認し、今後の出荷の参考にしてほしい」と話しました。

部会は、同市南部地区を中心に１４２人が約１００ヘクタールでタマネギを栽培。東海三県一の出荷量を誇ります。４月末までの極早生品種を「へきなんサラダたまねぎ」、それ以降は「へきなんたまねぎ」のブランド名で、中京市場を中心に北陸や東北方面へも出荷。出荷は６月下旬まで続き、総出荷量８０００トンを目指します。

碧南警察署、碧南市、交通安全協会碧南支部、ＪＡあいち中央碧南玉葱部会などは５月１１日、同市栄町の碧南署北交差点付近で、同市特産のタマネギを配って交通安全を呼びかける運動を行いました。

春の全国交通安全運動の一環で、同部会役員や同協会支部員など約１００人が参加。同部会から旬を迎えているタマネギ５００個が提供されました。関係者らは交通安全を啓蒙する資材と合わせ、袋に入ったタマネギを停車した車の運転手や同乗者に手渡していきました。

同部会の杉浦満男部会長は「旬を迎えている碧南市特産のタマネギを味わってもらい、交通安全を意識するきっかけにしてほしい」と話しました。

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は４月１３日、碧南市港本町のＪＡ碧南営農センターで、ネット（１袋２０キロ）で出荷するタマネギの目ぞろえ会を開きました。部会員や県、市場関係者、ＪＡあいち経済連ら約９０人が参加し、販売情勢や出荷方法、出荷規格などを確認しました。

部会では、水分が多く実の柔らかい極早生品種を段ボール箱で出荷し、早生や中生、晩生の品種は、実がしっかり締まっていることからネットで出荷しています。

同部会商品管理チームの小笠原一仁リーダーは「『へきなんサラダたまねぎ』が最盛期を迎える中で、ネットタマネギの出荷が始まろうとしている。これまで広報チームを中心に様々なメディアでＰＲしてきた。その活動に応えるためにも、規格に沿った高品質なタマネギを出荷してもらいたい」と呼びかけました。

同市は県内一のタマネギ産地。１４２人が１００ヘクタールでタマネギを栽培します。６月末までに総出荷量８０００トンを目指します。

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は４月１０日、部会が栽培するブランドタマネギ「へきなんサラダたまねぎ」の出荷が最盛期を迎えていることに合わせ、碧南市内の学校や保育園の給食用に約３４０キロを寄贈しました。

子どもに地元の野菜のおいしさを知ってもらう取り組みです。ＪＡ営農部碧南園芸課の職員が市内２カ所の給食センターと１５カ所の保育園を訪れタマネギを手渡しました。保育園には葉付きのタマネギも用意し、保育士らが子どもたちに畑で栽培されている様子とお店で売られている様子の違いを紹介しました。翌１１日には「花型豆腐ハンバーグの玉ねぎソースかけ」や「新玉ねぎの味噌汁」に調理され、給食で提供されました。

同課で同部会の事務局を務める安面圭悟さんは「碧南市がタマネギの産地だと知らない園児もいる。この機会に『へきなんサラダたまねぎ』を味わって、地元自慢の食材として誇りに思ってもらいたい」と話しました。

同市は県内一のタマネギ産地。同部会は１４２人が１００ヘクタールでタマネギを栽培。「へきなんサラダたまねぎ」は生産者の約７割が２９ヘクタールで栽培しています。

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は、４月１０日の「愛知の新たまねぎの日」を先取り、４月９日に碧南市江口町の農業活性化センターあおいパークで特産「へきなんサラダたまねぎ」のＰＲイベントを開きました。４月１０日は、「４１（良い）」「０（タマネギ）」と読む語呂合わせと、愛知県の新タマネギの出荷がピークを迎えることから、２０１１年にＪＡあいち経済連が日本記念日協会に登録しました。

同部会は、３月下旬～４月下旬の期間限定で、極早生タマネギの中から辛みの少ない品種を選び「へきなんサラダたまねぎ」のブランド名で出荷します。みずみずしくて辛味が少なく、水にさらさなくても生で食べられるのが特徴です。

イベントでは「へきなんサラダたまねぎ」の詰め放題とともに、おまけ付きのじゃんけんゲームを行いました。詰め放題を行った参加者が、じゃんけんで同部会の杉浦満男部会長に勝つと３個、あいこで２個、負けると１個のおまけを提供するとあって、大いに盛り上がりました。

詰め放題は、１袋３００円で実施。約３６０組が参加し、生産者と協力しながら袋いっぱいに詰めていきました。碧南市の禰冝田政信市長も駆け付け、部会役員やＪＡの石川克則組合長らと共にイベントを盛り上げました。用意した１．６トンの「へきなんサラダたまねぎ」は約２時間で無くなりました。

参加者からは「毎年楽しみにして、イベントに参加している。生で食べて『へきなんサラダたまねぎ』の味を堪能したい」「袋に詰められるだけ詰めた。おいしいので、たくさんあってもすぐに食べれてしまう」など笑顔で話しました。

杉浦部会長は「関係各所のご協力もあり、絶好の行楽日和にイベントを迎えることができた。今作は冬の冷え込みで生育の遅れが心配されたが、２月中旬から暖かくなり、現在は品質の高い『へきなんサラダたまねぎ』が出荷できている。たくさん詰めて、食べてもらい、近所の方にも『へきなんサラダたまねぎ』のおいしさを伝えてもらいたい」と話しました。

部会では、１４２人が約１００ヘクタールでタマネギを栽培し、県内一の出荷量を誇ります。「へきなんサラダたまねぎ」は生産者の約７割が約２９ヘクタールで栽培。今後は、早生、晩生タマネギと品種を変えながら、６月末まで出荷が続く。総出荷量８０００トンを目指します。

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は４月６日、碧南市港本町のＪＡ碧南営農センター内集出荷場で、ブランドタマネギ「へきなんサラダたまねぎ」の品質検査を行いました。同部会では「へきなんサラダたまねぎ」の品質維持・向上のため、年に１回、無通告で検査しています。５年目の取り組みで、毎年出荷最盛期の４月上旬に行っています。

当日に出荷された「へきなんサラダたまねぎ」を生産者ごとに１ケース無作為に抜き取り、部会の商品管理チームのメンバーやＪＡ、県職員ら１３人が検査しました。重量や入り玉数の他、形状やキズなど１２の評価項目が設けられ、生産者ごとに検査結果がまとめられました。結果は後日、個別に通知されます。

同チームのリーダーを務める小笠原一仁さんは「品質が良ければ『碧南産のタマネギを買えば大丈夫』と思ってもらえる。産地の名前だけで選ばれるよう、部会として良いものをそろえて出していきたい。抜き打ちで品質検査を行うことで、部会員の意識がより高まる」と話しました。

碧南市は県内有数のタマネギ産地。１４２人の部会員が１００ヘクタールで栽培しています。同部会は、辛みの少ない極早生品種を厳選して「へきなんサラダたまねぎ」のブランド名で３月中旬から４月下旬まで期間限定で出荷しています。「へきなんサラダたまねぎ」は、約７割の部会員が２９ヘクタールで栽培しています。

碧南市内で、極早生タマネギ「へきなんサラダたまねぎ」の収穫が本格化しています。ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は、極早生で辛味が少ない品種を限定して「へきなんサラダたまねぎ」のブランド名で出荷しています。２０２３年産は、年明け以降の気温が低く、雨も少なかったことから生育の遅れが心配されたが、３月上旬からの好天により生育は順調です。病害虫の被害も少なく、品質は良好。１５００トンの出荷を目指します。中京市場を中心に北陸地方への出荷を行っている他、ＪＡ農産物ネット販売サイト「碧海そだち～オンラインショップ～」でも取り扱われています。

同部会は１４２人が１００ヘクタールでタマネギを栽培。「へきなんサラダたまねぎ」は生産者の約７割が２９ヘクタールで栽培しています。収穫の最盛期は４月上旬で、流通は４月末までの期間限定。実が柔らかいため機械での収穫は行わず、１玉ずつ手作業で収穫し、葉と根を鎌やハサミで切り落とした後、１、２日圃場で天日干しして箱詰めします。

同部会の杉浦満男部会長は「『へきなんサラダたまねぎ』は辛みが少ないため、生で食べる際に水にさらさずに食べられるのが特徴。我が家では、スライスした『へきなんサラダたまねぎ』にツナとマヨネーズを和えて食べている。期間限定で食べられるものなので、店頭で見つけたら是非買い物かごに入れてもらいたい」と話しました。

部会では４月１０日の「愛知の新たまねぎの日」を先取り、９日に同市江口町の碧南市農業活性化センターあおいパークで「へきなんサラダたまねぎ」のＰＲイベントを開く予定です。

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は３月２０日、碧南市松本町の碧南市役所で禰冝田政信市長に２０２３年産「へきなんサラダたまねぎ」の出荷が始まったことを報告しました。同部会の杉浦満男部会長ら部会員３人と同ＪＡ役職員３人が訪問し、「へきなんサラダたまねぎ」の作柄などを報告しました。

２３年産は、年末からの冷え込みや雨の少なさから玉の肥大がやや遅かったものの、２月下旬からの気温上昇、適度な雨により今後の玉肥大が期待でき、病害虫の発生も少なく品質は良好です。

杉浦部会長は「中旬から出荷者が増えてきた。これから一気に出荷量が増えるはず。小玉傾向でのスタートだったが、下旬には大きさも立派なタマネギが出てくると思う」と話しました。

禰宜田市長は「『へきなんサラダたまねぎ』もブランドになってきている。市としても農家の皆さんと一緒に碧南の農業を盛り上げていきたい」と話しました。

同部会では、辛みの少ない極早生品種を厳選して「へきなんサラダたまねぎ」のブランド名で４月末までの期間限定で出荷しています。生で食べる際に水にさらさずに食べられることから、消費者からも人気です。中京市場を中心に約１７００トンの出荷を見込んでいます。

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は３月７日、碧南市港本町のＪＡ碧南営農センターで「２０２３年産碧南極早生玉葱目ぞろえ会」を開きました。部会員や県、ＪＡあいち経済連の関係者ら７５人が参加。市場情勢や出荷方法、出荷基準に関する申し合わせなどを行った後、サンプルを手に取り、形状や大きさなどを確認しました。

部会では、辛みの少ない極早生品種を厳選して「へきなんサラダたまねぎ」のブランド名で４月末までの期間限定出荷しています。辛みが少ないため、生で食べる際に水にさらさずに食べられることから、消費者からの人気も高まっています。

２３年産は、９月の播種後、育苗期にかけては大きな天候の崩れもなく概ね順調に生育。年末から低温が続き生育の遅れが心配されましたが、２月下旬から３月にかけ気温が上向いてきたことで遅れを取り戻し、良質な「へきなんサラダたまねぎ」の出荷が見込まれます。

同部会の商品管理チームのリーダーを務める小笠原一仁さんは「『へきなんサラダたまねぎ』が市場や消費者から一層の評価を得るには、きちんとした選別としっかりとした品質管理が重要。これが碧南のタマネギだ！と胸を張って言える荷づくりをしていきたい」とあいさつしました。

碧南市は県内有数のタマネギ産地。１４２人の部会員が１００ヘクタールで栽培しています。極早生から早生、晩生と続き、６月末まで出荷します。「サラダたまねぎ」は、約７割の部会員が２９ヘクタールで栽培しています。

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会の「玉葱機械化研究室」は、１２月１７日からタマネギ苗の機械定植を始めました。部会では２０１８年度から、機械定植の導入に向けた試験栽培に取り組んでおり、１９年度には「玉葱機械化研究室」を立ち上げ、定植をはじめとした作業の機械化を検討しています。この日はＪＡの担当者が各圃場を回り、機械定植作業の結果や課題を確認しました。

同室では機械化導入による省力化で産地維持を目指しており、１９年度に導入が進められ、作業時間と人件費を大幅に削減しました。一方で播種経費、育苗資材などで全体的なコスト高が課題となっていました。２０年度はＪＡ側からのコスト削減提案として、育苗期のセルトレイ用培土の変更や被覆資材の削減などが示され、昨年度から１０アールあたり約７％のコストカットに成功しました。

同室の杉浦満男さんは「４年間で最も良い手応え。試行錯誤の末、定植機が動作しやすい太さに苗を育てられるようになった。圃場状況に合わせた植付けの深さについても感覚が掴め、実用化に近づけた」と話しました。

ＪＡ碧南営農センターの久留宮拓馬さんは「育苗培土について配合割合を変え、土が崩れにくいように改良し定植率を伸ばしたい。生産者と協力して、産地に適した機械化を進めていきたい」と話しました。